viernes, 28 de enero de 2011

NUEVAS DELICIAS DE LA DIVA

El queso Cheddar acompañará a nuestro queso Crema en dos de nuestras recetas. La primera: SUMMER CHEESE, es una base de Cheddar con perejil, crocante tocino y cebolla china. Sabores fuertes, pero muy especiales. Nuestra segunda propuesta: aprovechando que estamos en época de Kiwi, hemos preparado una mermelada de esta fruta divina, unida a trozos de Pastrami (jamón de pavo especiado) con base de queso Cheddar. Me encantó esta combinación. La hemos llamado: ODA AL KIWI. Además, preparar la mermelada en casa le da un toque de cariño y de sabor incomparables. Finalmente, a sugerencia de mi hermana, traemos los sabores del Oriente a la carta de Diva de Divas: TERIYAKI SAN: queso crema, con trozos de jamón ahumado en salsa Teriyaki, cubierto de ajonjoli tostado. Riquisimo!! Como siempre, los invito a probarlos. Si van al sur, pasen por mi casa y abastezcanse. Abrazos a todos mis divos.

martes, 4 de enero de 2011

Para todos mis DIVOS



Y porque en el mundo no hay solo divas,

sino tambien divinos divos,

en honor a ellos va mi ultima creacion:

Il Divo.

Abrimos el año por todo lo alto

con una combinacion de Camembert,

cebollas acaramelizadas en Oporto,

alcaparras, prosciutto

y otros secretitos

que la Diva guarda celosamente.

Disfrútenlo.